Cuevas Álvarez MC, Pérez Mendoza M, Pecero Covarrubias E. PRESERVACIÓN DE LA HERENCIA CULTURAL A TRAVÉS DEL TURISMO GASTRONÓMICO. HITOS [Internet]. 2018 May 14 [cited 2025 Jan. 18];24(68):177-89. Available from: https://revistahitos.ujat.mx/index.php/hitos/article/view/2520