Velasco Rodríguez, Gabriela, y Valeria Cano Castillo. «FACTORES CLAVE QUE INFLUYEN EN UNA MUESTRA GASTRONÓMICA». Hitos De Ciencias Económico Administrativas, vol. 24, n.º 68, mayo de 2018, pp. 141-9, https://doi.org/10.19136/hitos.a24n68.2517.