A. J. Ávila Aguilar y Ángel A. Garcilazo Ortiz, «Expresiones del Turismo y del Desarrollo Económico Local en Restaurantes de Progreso», HITOS, vol. 29, n.º 84, pp. 254–271, jun. 2023, doi: 10.19136/hitos.a29n84.5751.