D. G. Ramón Molina, S. Suárez Reyes, y G. J. Cruz Luna, «DIFERENCIACIÓN EN LOS PRODUCTOS GASTRONÓMICOS: VENTAJAS PARA UN POSICIONAMIENTO EXITOSO», HITOS, vol. 24, n.º 68, pp. 116–127, may 2018, doi: 10.19136/hitos.a24n68.2515.