Susano García, José Luis. “LA GASTRONOMÍA MATEHUALENSE, UNA REFERENCIA TURÍSTICA PARA EL ALTIPLANO POTOSINO”. Hitos De Ciencias Económico Administrativas, vol. 24, no. 68, May 2018, pp. 164-76, https://doi.org/10.19136/hitos.a24n68.2519.