Velasco Rodríguez, Gabriela, and Valeria Cano Castillo. “FACTORES CLAVE QUE INFLUYEN EN UNA MUESTRA GASTRONÓMICA”. Hitos De Ciencias Económico Administrativas, vol. 24, no. 68, May 2018, pp. 141-9, https://doi.org/10.19136/hitos.a24n68.2517.