J. M. Rodríguez Salomón and A. B. Armenta Ramírez, “PANORAMA SOBRE LA PRODUCCIÓN Y EL CONSUMO DE LECHE Y LÁCTEOS EN MÉXICO”, HITOS, vol. 24, no. 70, pp. 518–534, Dec. 2018, doi: 10.19136/hitos.a24n70.2949.