Susano García, J.L. 2018. LA GASTRONOMÍA MATEHUALENSE, UNA REFERENCIA TURÍSTICA PARA EL ALTIPLANO POTOSINO. Hitos de Ciencias Económico Administrativas. 24, 68 (May 2018), 164–176. DOI:https://doi.org/10.19136/hitos.a24n68.2519.