Susano García, José Luis. «LA GASTRONOMÍA MATEHUALENSE, UNA REFERENCIA TURÍSTICA PARA EL ALTIPLANO POTOSINO». Hitos de Ciencias Económico Administrativas 24, no. 68 (mayo 14, 2018): 164–176. Accedido octubre 12, 2025. https://revistahitos.ujat.mx/hitos/article/view/2519.